MI sono imbattuto in questa notizia shock: “ITALIANI DELUSI DEL CIBO ITALIANO ALL’ESTERO”
Bisogna essere veramente coglioni per andare all’estero e pretendere di mangiare cibo italiano, con la presunzione di mangiare Made in Italy e trovare qualità, gusto e tutte le caratteristiche delle ricette tipiche italiane. Si va all’estero e si vive la cultura del posto, se volete fare gli italiani anche in vacanza, allora restate in Italia e portate l’acqua ai nostri mulini. Leggete…leggete…meditate…meditate
(INTRAGE.IT) - Le ricette tradizionali della cucina Made in Italy vengono spesso stravolte dai ristoranti all’estero. E’ quanto sostengono tre italiani su quattro, secondo una ricerca della Coldiretti in occasione del Forum Internazionale a Bruxelles dove sono stati presentati gli errori tipici commessi dagli chef internazionali quando preparano piatti italiani. Qualche esempio? La carbonara con la panna senza il pecorino in Belgio, l’olio di semi nella cotoletta alla milanese in Germania, il tiramisù senza mascarpone in Olanda. Senza dimenticare la pizza, offerta spesso nelle versioni più improbabili, da quella hawaiana con l’ananas a quella di pollo.
